É ideal para doces que precisam ser mexidos constantemente, como brigadeiros, recheios de bolo, geléias, entre outros. Ela facilita a rotina da confeitaria, com sua praticidade no manuseio e limpeza e que agilizará muito o processo de fabricação. O aquecimento da panela é realizado com o auxilio de um fogão e a rotação do misturador com energia elétrica.
Capacidade mínima de 3 latas de leite condensado (por volta de 1.185 Gramas) Capacidade máxima de 12 latas de leite condensado (por volta de 4.740 Gramas) Misturar cremes e doces Excelente para brigadeiros, recheios de bolo, geléias, entre outros Cabeçote em chapa de aço inox Caçarola em alumínio fundido para melhor distribuição do calor Temporizador crescente e decrescente digital Controle eletrônico de velocidade Beep de aviso do tempo programado Tensão automática 127/220v Fácil programação Pegadores de baquelite Interruptor geral Alta durabilidade Painel flat Dez níveis de velocidade Fácil limpeza Produto é certificado pelo INMETRO e selo segurança SENAI Acompanha 2 raspadores em silicone