Lâmina afiada A lâmina da faca é feita de aço inoxidável alemão premium com dureza rockwell de 582 com uma borda polida à mão em 12 16 graus por lado. Habilmente trabalhada com uma borda de aço inoxidável cônica que corta com facilidade e eficiência. Conjunto de facas bem projetado Inclui 1 picador de ossos, 1 faca de cutelo, 1 faca de chef, 1 faca de esculpir, 1 faca de pão, 1 faca santoku, 1 faca utilitária, 1 faca de frutas, 6 facas de bife, 1 tesoura de cozinha, 1 aço de afiação, 1 bloco de facas. Essas lâminas fornecerão a separação perfeita e limpa que você procura para cortar ossos, fatiar, descascar com precisão, filetar, descascar, aparar e borboletas. É essencial para qualquer chef sério. Alça de design ergonômico Alça de Pakkawood para uma aderência durável, porém equilibrada e confortável. Cada curva e ângulo da alça é ergonomicamente projetado para uma fixação confortável e ambidestro. A forma da lâmina também oferece uma resistência mínima ao corte. Mais importante ainda, emoção de volta para cozinhar Marca: Não Informado