Multiprocessador de Alimentos 7 Discos Fatiar Desfiar Ralar Mpac7 Compact 220v - Metvisa

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Multiprocessador de Alimentos 7 Discos MPAC7 Compact 220V - Metvisa



O Multiprocessador de Alimentos 7 Discos MPAC7 Compact 220V Metvisa foi desenvolvido para agilizar o preparo em cozinhas profissionais. Ele permite fatiar, desfiar e ralar alimentos com cortes padronizados, contribuindo para uma rotina mais organizada em restaurantes, lanchonetes, padarias, confeitarias, buffets, mercados e cozinhas industriais.

O equipamento acompanha sete discos de trabalho para diferentes resultados: fatias de 1,5 mm e 3 mm, fatias onduladas de 3 mm, desfiados de 5 mm e 8 mm, ralado fino e corte julienne de 7 x 7 mm. Também acompanha disco expelidor, utilizado para direcionar os alimentos processados à saída do equipamento.

Com capacidade de produção entre 180 e 250 kg por hora, o multiprocessador Metvisa MPAC7 Compact atende operações que precisam processar volumes maiores de alimentos. O rendimento pode variar conforme o tipo de alimento, o disco selecionado e a forma de utilização.

A tampa, o gabinete, os bocais de alimentação, a saída e a alavanca são fabricados em aço inox. Os discos fatiadores e julienne possuem corpo em plástico ABS e lâminas em aço inox. Já os discos desfiadores e o ralador contam com base em ABS e superfície em aço inoxidável.

Para a segurança do operador, o Multiprocessador de Alimentos 7 Discos possui bloqueio que impede o funcionamento com a tampa aberta ou a alavanca levantada. Seus comandos incluem chave geral, botão liga/desliga, botão de rearme e botão de emergência.

Indicado para quem precisa cortar legumes, verduras e outros alimentos em diferentes formatos durante o preparo profissional.

-Marca: Metvisa
-Modelo: MPAC220M60N5
-Linha: Compact
-Voltagem: 220 V
-Frequência: 60 Hz
-Corrente nominal: 6,0 A
-Capacidade de produção: 180 a 250 kg/h
-Funções: fatiar, desfiar e ralar alimentos
-Quantidade de discos de trabalho: 7
-Disco expelidor: incluso
-Disco fatiador: 1,5 mm
-Disco fatiador: 3 mm
-Disco fatiador ondulado: 3 mm
-Disco desfiador: 5 mm
-Disco desfiador: 8 mm
-Disco ralador: fino
-Disco julienne: 7 x 7 mm
-Material da tampa, gabinete, bocais, saída e alavanca: aço inox
-Material dos discos fatiadores e julienne: plástico ABS com lâminas em aço inox
-Material dos discos desfiadores e ralador: plástico ABS com superfície em aço inox
-Material do disco expelidor: plástico ABS
-Material do soquete: plástico atóxico PS
-Sistema de segurança: bloqueio com tampa aberta ou alavanca levantada
-Comandos: chave geral, botão liga/desliga, botão de rearme e botão de emergência
-Dimensões do produto (L x A x P): 293 x 682 x 586 mm
-Peso líquido: 23,8 kg
-Observação sobre o peso: considerado sem discos e soquete