Nutrição E Suplementação Para Ganho De Desempenho Físico E Esportivo Foi Organizado Com A Participação De Diversos Colaboradores Que Elaboraram Um Conteúdo De Enfoque Científico E Didático De Modo A Auxiliar No Entendimento De Como Certas Estratégias Ergogênicas Sobretudo As Nutricionais Podem Ser Empregadas De Forma Ética Legal E Saudável As Informações Aqui Se Baseiam Em Muitos Estudos Feitos Em Laboratórios Da Universidade Federal De Viçosa Ufv Mg Sendo Este Um Diferencial E Pautadas Em Evidências Científicas Consolidadas Por Diretrizes Internacionais Que Dão Suporte Às Recomendações O Livro Está Dividido Em Quatro Partes A Primeira Parte Fornece Uma Visão Global Sobre Os Recursos Ergogênicos Apresentando A Gama De Possibilidades Nas Áreas Nutricional Fisioterápica Fisiológica Farmacológica Tecnológica E Psicológica Bem Como Uma Nova Técnica De Monitoramento Do Atleta Denominada Termografia A Segunda Parte Trata Da Abordagem Nutricional Específica Que Deve Ser Adotada Em Três Momentos Antes Durante E Depois Do Exercício A Terceira Parte Aborda Vários Suplementos Nutricionais Que São Consumidos De Maneira Mais Frequente Por Atletas E Praticantes De Atividades Físicas A Quarta Parte Mostra Um Enfoque Nutricional Voltado Para Algumas Das Principais Modalidades Esportivas Praticadas No Brasil Como Futebol Vôlei Judô Maratona Mountain Bike E Provas De Velocidade Em Atletismo E Natação Esta Obra Pode Ser Utilizada Como Livro Didático Na Graduação D