Onomástica D.O.Ca Rioja 2021 Espanha Vinho Tinto Seco 750ml

O Onomástica D.O.Ca. Rioja 2021 é um vinho tinto espanhol de perfil elegante e expressivo, produzido pela tradicional vinícola Bodegas Carlos Serres na consagrada região de Rioja. Elaborado com 86% de uvas Tempranillo e 14% Graciano, apresenta um processo de amadurecimento singular: parte do vinho repousa por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, enquanto a outra parte amadurece em tanques de concreto, resultando em equilíbrio entre frescor, complexidade e textura. De coloração rubi intensa, exibe aromas de frutas negras maduras, notas de especiarias e sutis toques amadeirados. No paladar, é elegante, fresco, sedoso e profundo, com corpo médio, taninos bem integrados e ótima longevidade. Com teor alcoólico de 14%, deve ser servido a 18°C e pode ser guardado por até 10 anos. Harmoniza perfeitamente com pratos ricos em sabor e textura, como angus com batata rústica, leitão à pururuca e cogumelo eryngui refogado na manteiga de ervas com aligot de mandioquinha. Um vinho sofisticado, que traduz a essência moderna e refinada da Rioja.