Plantas & Humanos, Uma Amiz.Hist.:Plantas P/Bebida

*Plantas Para Bebidas* Café, Baunilha, Agave E Uva São Os Destaques Desse Volume, Que É Totalmente Dedicado Às Espécies Usadas Na Produção De Algumas Das Bebidas Mais Consumidas No Mundo. *Plantas & Humanos, Uma Amizade Histórica* Desde O Princípio Da Humanidade O Homem Sempre Dependeu Das Plantas Para Comer, Beber, Fazer Roupas E Remédios, Além De Cultivar Jardins. Nesse Inter-Relacionamento Modificou Bastante A Forma Selvagem Dos Vegetais Para Obter Maior Produtividade E Sabor, Mas Foi Também Modificado Pelas Plantas, Que O Fazem Esperar Pelas Colheitas, Por Exemplo. Para Investigar Esse Relacionamento, O Professor E Cientista Luiz Mors Cabral Foi A Fundo Na História De Algumas Das Mais Importantes Espécies Que Influenciaram A Trajetória Da Humanidade E Descobriu Curiosidades Que Vão Mudar Sua Forma De Ver A Importância Dos Vegetais Na Cultura Dos Povos E Países. O Resultado Dessa Pesquisa Está Na Coleção Plantas & Humanos, Uma Amizade Histórica. Dividida Em Cinco Livros Ricamente Ilustrados E Com O Texto Fascinante De Mors Que, Aliás, Já Foi Finalista Do Prêmio Jabuti , Ela Vai Ampliar Muito Sua Cultura Botânica E Humanística. Sobre O Autor Luiz Mors Cabral É Biomédico Com Pós-Doutorado Na Bélgica. É Professor Na Universidade Federal Fluminense, Onde Conduz Pesquisas Que Visam Identificar Os Genes Envolvidos No Desenvolvimento Vegetal. Além Disso, Desde 2014, Realiza Projetos Voltados À Divulgação Científica Focados Principalmente Nos Processos De Domesticação Das Plantas, Sempre Usando Uma Linguagem Cativante E A O Alcance Dos Leigos. Como Escritor, Lançou O Livro Plantas E Civilização, Que Foi Finalista Do Prêmio Jabuti.