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Quinta Da Gaivosa Douro
(Cód. Item 1514824393)
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REGIÃO: Douro – Baixo Corgo - Quinta da Gaivosa, 25 hectares totais.
CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Douro D.O.C.
CASTAS: Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional e outras (vinhas de 80 anos)
PRODUÇÃO: 20.000 garrafas
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,5° GL | ACIDEZ TOTAL: 4,8 g/L (P.H. 3,55) | AÇÚCARES RES: 0,7 g/L
CLIMA: Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro. Pluviometria anual: 800mm. Temperatura no verão excede facilmente os 40°C. Exposição sul, inclinação de 30°.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi intensa. Maior intensidade do que de costume, frutos frescos, caruma, menta e com aeração o típico floral da Touriga desprende-se. Na boca demonstra invulgar concentração, profundo, num ano memorável.
Marca: DOMINGOS ALVES DE SOUZA
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