Você e outros sommeliers rivais decidiram competir para provar quem é o melhor. Cada jogador irá atender a um cliente específico, montando uma adega que envelheça com qualidade e esteja alinhada ao paladar do cliente.
Ao longo de 8 rodadas, os participantes irão adquirir garrafas de vinho para compor suas adegas. Essas garrafas serão posicionadas de forma a estabelecer uma linha do tempo que indicará a ordem em que os vinhos serão consumidos.
O valor de cada garrafa dependerá de sua posição nessa linha do tempo. Além disso, os jogadores marcarão pontos de acordo com as preferências de seus clientes, considerando o tipo de vinho e seu país de origem.