Tripa De Colágeno Para Fazer Linguiças Finas Calibre 24 - 1 Tubo

Tripa De Colágeno Para Fazer Linguiças Finas Calibre 24

Kit com 2 tubos de 17 metros cada

A tripa de colágeno para fazer linguiça calibre 24 
é um envoltório revestido com proteína natural, que irá aderir muito bem a carne durante o processo. 

Utilizada para fazer linguiças frescas e curada, possui a espessura de uma salsicha aproximadamente. 
Perfeito para fazer linguiça de frango, caseira, defumada, linguiça de pernil, linguiça mista, salames e salsichas. 

Características Do Produto:
- Tubinho com 17 metros. Cada tubo
- Diâmetro de 2,4 cm quando enchida.
- Capacidade de ensaque de 13 kgs de massa. Cada tubo
- Não requer refrigeração, armazenagem em temperatura ambiente.
- Qualidade profissional.
- Calibre 24 mm.

Uso:
As tripas de colágeno são usadas para ensaque secas
OBS. Não encher demais para melhor resultado.

Excelente para curar, defumar, cozinhar ou para linguiças frescas. 

A Loja Good Shoop tem os produtos que precisa para charcutaria, embutidos em geral, somos da cidade de Bauru e temos a melhor marca de temperos e tripas.

Marca: Brascase