Vinho Branco Seco Fino Almadén Sauvignon Blanc 750Ml

Vinho branco da variedade Sauvignon Blanc, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha. Este Sauvignon Blanc possui aromas tropicais e lembrança de folha de tomate no nariz e na boca, muito equilíbrio.
Vinificação:
- Desengace total, sem esmagamento;
- Prensagem rápida em prensa pneumática contínua com rendimento flor de 60%; - Inertização estrita de todo o processo de prensagem;
- Clarificação estática do mosto flor, a frio;
- Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 13 a 15°C;
- Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática;
- Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.
Análise sensorial:
Visão - Límpido, de cor transparente e esverdeada.
Olfato - Aromas de frutas tropicais, como maracujá, goiaba e abacaxi, e de folha de tomate.
Gosto - Vinho jovem e harmônico, de corpo médio e final refrescante.
Especificações Técnicas
Marca: Almadén
Tipo: Branco
Tipo de uva: Sauvignon Blanc
País de origem: Brasil
Região: Campanha
Teor Alcoólico: 10,5%
Volume: 750ml
Apresentação: Garrafa
Temperatura Ideal: 6ºC a 8ºC
Harmonização:
Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, do tipo ricota, cottage, mozzarella de búfala e Minas.
Conteúdo Da Embalagem:
01 Vinho Fino Branco Seco Almadén Sauvignon Blanc 750ml