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Vinho Perez Cruz Chaski Descrição: Vinha Perez Cruz é uma vinícola familiar fundada em 2001, com sua primeira colheita em 2002. Representa a modernidade do vinho do Vale do Alto Maipo, no Chile. Um grande produtor, com duzentos e cinquenta hectares de vinhedos próprios na sub região de Maipo-Andes, aos pés da Cordilheira dos Andes. Além da alta qualidade de sues tintos, chama a atenção o belo edifício da vinícola, erguido com madeira nativa e com uma arquitetura que remete à forma da barrica de carvalho. Sua cave subterrânea abriga cinco mil barricas em um ambiente com temperatura e umidade naturalmente controladas.Paladar: Em boca é estruturado, com taninos maduros e um final mineralHarmonização: Ideal com carnes vermelhasVisual: Rubi intensaOlfato: Aromas de frutas vermelhas, nota herbáceas, nuances de especiarias, como pimenta preta, além de toques de tabaco, advindos do estágio de carvalhoVolume: 750mlTipo: TintoClassificação: SecoTemperatura de serviço: 16C à 18CAmadurecimento: O vinho envelhece 14 meses em barricas de carvalho francêsElaboraçãoUva: 100% Petit VerdotPaís: Chile Região: Vale do MaipoVinícola: Perez CruzTeor alcoólico: 14.5%