Vinho Escudo Rojo Gran Reserva Blend

Elaborado por Baron Philippe de Rothschild no Chile, Escudo Rojo nasceu em 1997. Um casamento perfeito entre os conhecimentos de Bordeaux e da casta Cabernet Sauvignon da empresa francesa, e o excepcional terroir chileno. Escudo Rojo é um vinho que corresponde às expectativas, à imagem e à grande tradição vinícola de Baron Philippe de Rothschild. Contando com 60 hectares de vinhedos, seu nome é uma referência ao histórico brasão da família. Assim, o próprio nome reflete o compromisso dos Rothschild com o Chile.

UVAS: 44% Cabernet Sauvignon, 39% Carmenere, 11% Syrah, 4% Petit Verdot e 2% Cabernet Franc.

VINIFICAÇÃO:

Blend de regiões do Valle Central do Chile, Escudo Rojo Blend é o vinho mais tradicional da propriedade. Estagiando durante 12 meses em barricas de carvalho, sendo 50% novas, este corte de Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Franc é elegante, com notas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, além de toques florais e defumados.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: 

Um vinho de cor rubi intenso com reflexos violáceos, na boca é encorpado, com taninos finos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias, além de toques defumados e de couro. No nariz, aroma de frutas vermelhas e pretas em geleia, como cerejas, framboesas, amoras e ameixas, notas de especiarias, como pimenta preta e alcaçuz, além de toques de tabaco, defumados e couro.

HARMONIZAÇÃO: 

Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cortes suínos, massas com funghi, além de embutidos e queijos duros.

PONTUAÇÃO:

93 pts - Guia Descorchados, 93 pts - James Suckling, 93 pts - Revista Decanter  e 92 pts - Revista Adega.