Vinho fleur de pedesclaux pauillac tinto 750 ml - 2022
Desde 2009, as pessoas que moldam a regeneração do château pédesclaux tomaram uma série de decisões cruciais, tanto no vinhedo quanto na vinícola. Os vinhedos foram reestruturados e novas parcelas importantes foram adquiridas, e a terra agora é cultivada com métodos ecologicamente corretos que conquistaram o selo oficial de certificação orgânica. Essa evolução abrangente é visível na arquitetura única do château e da vinícola, que é 100% alimentada por gravidade: uma impressionante conquista tecnológica cuidadosamente projetada para permitir a expressão mais completa possível do terroir de pédesclaux. Porque o único objetivo de jacky, françoise e manon lorenzetti é precisamente esse: criar o melhor vinho possível. As equipes técnicas compartilham os valores de seus empregadores e sua determinação em produzir o vinho com cada vez mais precisão e exatidão: todos estão unidos em sua preocupação incessante com a excelência.
Etéreo, fresco, atraente tanto para o nariz quanto para o paladar, o segundo vinho de pédesclaux é uma flor que se desabrocha à medida que se aproxima. Graças à sua alta proporção de merlot, o vinho é macio e delicado, com uma textura deliciosa e sedosa. Possui aromas frutados intensos, envolventes e saborosos e, ano após ano, aromas perfeitamente calibrados de flores brancas, violetas e pequenas frutas vermelhas. Exibindo uma elegância mais espirituosa, mas ainda assim apresentando uma notável persistência, fleur de pédesclaux é um deleite.
Na boca, é fresco, sutil, repleto de fruta e taninos maravilhosamente suaves, com um final longo. Nesta expressão mais floral, a maravilhosa complexidade do nosso terroir é mais uma vez evidente, mas em um estilo de dar água na boca e instantaneamente festivo.
Ficha técnica
Origem: frança
Região: bordeaux
Produtor: famille lorenzetti - chateau pédesclaux
Tipo: tinto
Classificação: seco
Uvas: cabernet-sauvignon,merlot, petit verdot, cabernet franc
Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho
Harmonização: carne vermelha, queijos duros
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14%
Temperatura de serviço: 16ºc
Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
Marca: Não Informado