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Região: Languedoc Roussillon - França
Produtor: Domaine du Pere Gillot
Tipo: Tinto Seco
Uva: 100% Syrah
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Álcool: 13%
"Tem coloração rubi intensa, seu paladar é frutado, redondo, com taninos presentes, boa acidez e notas de especiarias, revela os aromas em boca. No nariz expressa notas de frutas pretas maduras, como ameixa, cereja preta, groselha e um toque de pimenta. Combina muito bem com Pernil suíno, peru assado, batata assada e pizza napolitana.
Servir entre 16C e 18C"
História:
A Domaine Père Guillot é uma propriedade familiar de 50 hectares fundada em 1968 por Père Guillot e a partir dos anos 90 contou com a ajuda de seus 2 filhos. Em 1995, criaram uma propriedade de 13 hectares voltada para a prova de seus vinhos.
Hoje, contam com uma propriedade total de 100 hectares, da qual 50% é destinada para produção de vinhos para a França e 50% para a produção de vinhos para exportação para 27 países.