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Vinho Verde Português Portal das Hortas 750ml
(Cód. Item 1570995193)
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Bom para refrescar as tarde mais quentes.
Já ouviu falar da região dos Vinhos Verdes? Sim, uma região única no mundo, de castas próprias da qual surge este vinho. Excelente companhia para dias quentes e perfeita combinação para o clima tropical de nosso país, o Portal das Hortas Branco tem um segredo guardado a sete chaves por seu produtor que diminui sua acidez (própria dos vinhos verdes) e o torna ainda mais agradável. Vale a pena conferir e reservar um espaço para ele em suas comemorações.
Região/País: Minho / Vinho Verde DOC / Portugal
Uvas: Avesso, Arinto e Malvasia-fina
Tipo: Branco seco
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 10,5%
Fermentação: Prensagem de uvas inteiras com ligeira maceração, decantação a frio (10°C) e fermentação a temperatura controlada (12 a 14°C). Estágio sobre as borras finas em cubas de inox com “batonnage” periódico durante 3 meses. Colagem, filtragem e estabilização.Prensagem de uvas inteiras com ligeira maceração, decantação a frio (10°C) e fermentação a temperatura controlada (12 a 14°C). Estágio sobre as borras finas em cubas de inox com “batonnage” periódico durante 3 meses. Colagem, filtragem e estabilização.
Temperatura: 8oC
Análise sensorial
Visual: Cor citrina definida, aspecto cristalino e ligeira bolha.
Olfato: Aromas ricos e intensos, notas de citrinos tropicais e florais doces.
Paladar: Fresco, elegante, acidez crocante e envolvente.
Harmonização: Peixe, carnes leves, saladas, mariscos. Bom para refrescar as tarde mais quentes.
Marca: Quinta e Vale das Hortas