220V

A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu. Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hambúrguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas. Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria Inmetro 148/2022. Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1 IEC 60.335-2-64 Característica: Fabricadas em aço carbono SAE 1020 com acabamento em pintura epóxi, cuba em aço inox 304 e batedores em ferro fundido. Descrição do Produto: Painel de controle frontal superior; Painel ANALÓGICO na versão de UMA velocidade, monofásica, com botão de liga/desliga/reset; Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes; Motor potente; Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio; Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única; Batedor espiral em ferro fundido; Medidas em Centímetros: Altura: 103 Largura: 49 Comprimento: 96 Peso (Kg): 146 Dados Técnicos: Capacidade de Produção (Kg): 25 Tempo de Preparo (Minutos): 12 à 20 Velocidades: 1 Rotações do Batedor: Velocidade 1 (Rpm): 209 Potência do Motor (CV): 3,0 Consumo do motor (Kw/h): 2,86 Tensão (Voltagem): Mono 220V Obs.: Equipamento produzido também na versão Inox.