O objetivo deste livro é preencher as lacunas no conhecimento para apoiar a prática profissional junto às pessoas que vivenciam situações de vulnerabilidade e que possuem demandas singulares e distintas da população geral. A obra apresenta ferramentas baseadas em evidências e vivências para promover a inclusão social, a diminuição das desigualdades e a equidade em saúde, alimentação e nutrição de populações historicamente negligenciadas. Para tanto, está dividida em quatro partes: • Parte 1: Diversidade e inclusão na área da saúde, alimentação e nutrição • Parte 2: Nutrição inclusiva junto às pessoas com deficiência • Parte 3: Nutrição inclusiva junto a grupos socialmente vulneráveis e historicamente invisibilizados • Parte 4: Reflexões sobre temas emergentes em nutrição inclusiva Apresenta, assim, um conteúdo inédito, inovador e extremamente necessário para a formação, qualificação e atualização de todos os envolvidos com ações de alimentação e nutrição de populações vulneráveis, visando à redução das desigualdades em saúde e da injustiça social. E mais que isso, esta obra dá visibilidade a pessoas e condições que muitos veem, mas poucos conhecem.
Editora: MANOLE SAUDE
Autor: BAGNI; FERREIRA; BORGES
ISBN: 9788520466049
EAN: 9788520466049
Páginas: 464
Encadernação: Brochura Costurado
Idioma: Português Editora Do Livro: MANOLE SAUDE Autor: catavento Título Do Livro: Nutrição Inclusiva - Diversidade e Inclusão Em Alimentação e Nutrição Data Publicação: 01-01-2024 Data De Publicação: 01-01-2024 Marca: MANOLE SAUDE