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    sorvete

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Uma das sobremesas mais amadas pelos brasileiros, desde as crianças até os adultos! Você sabia que o sorvete surgiu na China há cerca de 4 mil anos e começou a ser feito no Brasil por volta de 1800, no Rio de Janeiro?


  • Sorvetes de vários sabores para todos os gostos: cookies, chocolate, morango, caramelo, baunilha, limão, uva e muito mais;

  • Desde os picolés de fruta até os potes de 1,5 L;

  • Taças e pegadores para aproveitar o seu sorvete preferido.


Picolés


Para quem ama um sorvete de frutas com água ou prefere sabores diferentes dos de leite, os sorvetes no palito são porções individuais, muito gostosas e práticas de serem consumidas em qualquer lugar.


Fruttare: os picolés de frutas


Para quem quer um docinho no meio do dia, mas não é tão chegado nos sorvetes cremosos, os picolés de frutas com água Fruttare são opções deliciosas e com gostinho da fruta de verdade!



Magnum: os picolés Premium


A linha premium de sorvetes Kibon conquista o coração de todos. Perfeito para quem prefere os sorvetes mais cremosos e com gosto irresistível, existem vários sabores de Magnum.



Sorvetes de pote


Seja para dividir com a família ou comer o pote inteiro sozinho, existe um sorvete de pote mais gostoso que o outro. Escolha o seu preferido e se delicie.



Magnum


Quem já amava os sorvetes Magnum no palito, vai amar o Magnum de pote. É muito sabor para aproveitar por ainda mais tempo!



Ben & Jerry's


Os sorvetes estadunidenses conquistaram o coração dos brasileiros! As receitas são super cremosas e os sabores fogem ao tradicional:


  • Sorvete Ben & Jerry's Half Baked: sorvete de chocolate e baunilha com pedaços de bolo de chocolate e biscoitos;

  • Sorvete Ben & Jerry's Crush Gateau Core: sorvete de chocolate e baunilha com pedaços de bolo de chocolate e recheio cremoso sabor chocolate;

  • Sorvete Ben & Jerry's Doce de Leite Core: sorvete de doce de leite e chocolate com pedaços de chocolate e recheio de doce de leite;

  • Sorvete Ben & Jerry's Fudge Brownie: sorvete de chocolate com pedaços de bolo de chocolate;

  • Sorvete Ben & Jerry's Phish Food: sorvete de chocolate com marshmallow com calda de caramelo e flocos de chocolate;

  • Sorvete Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake: sorvete de cheesecake com morangos em calda e pedaços de biscoito;

  • Sorvete Ben & Jerry's Triple Caramel Chunk: sorvete de caramelo com calda de caramelo e flocos de chocolate recheados de caramelo;

  • Sorvete Ben & Jerry's Chocolate Chip Cookie Dough: sorvete de creme com massa de biscoito e pedaços de chocolate.


Cornetto: os sorvetes de cone


Cornetto é o sorvete de casquinha da Kibon. Com 6 sabores diferentes, você se delicia com o recheio cremoso e a casquinha super crocante.


  • Sorvete Cornetto ChocoBrownie: sorvete de brownie e pedaços de brownie;

  • Sorvete Cornetto Cookies & Cream: sorvete de baunilha com cookies;

  • Sorvete Cornetto UniCornetto: sorvete de morango com calda de chantili e confeitos de chocolate branco;

  • Sorvete Cornetto M&M's: sorvete de creme com recheio de chocolate e M&M's;

  • Sorvete Cornetto Crocante: sorvete de creme com calda de chocolate e castanhas de caju;

  • Sorvete Cornetto Chocomix: sorvete de creme com recheio de doce de leite.


Acessórios para sorvete


Pegue suas taças para sorvete e o pegador de sorvete e chame toda a galera para uma noite com os melhores sabores da sobremesa. Para as crianças, que tal deixar que elas façam os próprios sorvetes com as forminhas para picolé.

Os sorvetes de massa são feitos, basicamente, de 4 ingredientes principais: água, adoçante, leite e o sabor de sua escolha. Já para os picolés de fruta, basta água e a própria fruta!

No Brasil, os sabores de sorvete mais consumidos são: chocolate, creme, morango, flocos, coco, creme de avelã, menta com chocolate, maracujá, passas ao rum e o famoso napolitano.

O principal fator é que os sorvetes artesanais não têm conservantes, corantes, aromatizantes, gordura vegetal ou hidrogenada. Isso quer dizer que são receitas mais naturais, ou seja, precisam ser consumidos no máximo em um dia após a fabricação.

Diferente dos sorvetes tradicionais, os gelatos italianos são massas mais cremosas. Além disso, são receitas artesanais, feitas com ingredientes frescos e não levam a adição de estabilizantes, emulsificantes, corantes, gorduras etc.

Como se o sorvete em si já não fosse delicioso, ele ainda pode se tornar ingrediente para várias outras sobremesas! Separamos algumas delas para te deixar com água na boca:

  • Petit Gateau;

  • Torta holandesa com sorvete;

  • Milkshake;

  • Sorvete frito;

  • Torta de sorvete com frutas vermelhas;

  • Sobremesa de sorvete de maracujá.

Para que seu sorvete não derreta e mantenha sua qualidade e textura, é importante mantê-lo no congelador com temperatura entre -18ºC e -20ºC. Uma dica que muita gente fala que funciona para preservar a textura da sobremesa é guardá-la (mesmo se for o sorvete de pote) dentro de um saco plástico ao colocar no freezer. Não custa testar.

Os sorvetes tradicionais contêm lactose em sua composição, isso quer dizer que não são indicados para as pessoas com intolerância à lactose. No entanto, já existem vários sorvetes sem lactose ou veganos, assim quem tem a condição também pode aproveitar!

Depende do sabor. Como não há uma regra para quais sabores têm glúten e quais não têm, fique atento à embalagem!