whisky

Os ingredientes principais do whisky são cevada, água e levedura. Esses produtos ficam um longo tempo maturando em barris, geralmente feitos de carvalho, e podem ser misturados com os líquidos de diferentes barris para o sabor final ficar homogêneo.

Além de ser bebido puro ou com gelo, é possível fazer drinks diferentes com whisky. Confira uma lista das bebidas que podem ser misturadas com whisky:

• Refrigerante de cola e gelo;
• Polpa de fruta (como maracujá), açúcar e gelo;
• Água com gás, hortelã, açúcar e gelo;
• Limão, morango, leite condensado e gelo;
• Energético e gelo;
• Mel e gelo;
• Gelo de água de coco.

O sabor do whisky pode variar, mas muito dele se dá de acordo com o contato que tem durante o tempo de maturação dentro dos barris de carvalho. Assim eles podem ter um sabor mais frutado, como banana, manga, limão, maçã, tâmara e uva passa. Também podem ser mais aromáticos, como a sensação de canela, cravo e até pimentões. Ainda tem aqueles whiskys mais adocicados, com sabores de mel, maçã do amor, creme inglês e sorvete de baunilha. Os defumados lembram aromas de café e charuto.

São muitas as diferenças entre whisky e vodka. Começando pelos ingredientes: whisky é produzido a partir de grãos, enquanto a vodka é feita com fontes de amido. Ainda, a primeira bebida costuma ter tonalidades que variam do ouro claro ao âmbar, já a segunda é incolor. Além disso, a vodka não passa pelo processo de maturação, então sua fabricação é muito mais rápida.

Enquanto o Whisky Bourbon tem uma pasta de grãos com milho como seu principal ingrediente, em pelo menos 51% dos casos, e é envelhecido em barris de carvalho carbonizado, o whisky escocês tem como principal ingrediente a cevada maltada. O Bourbon é produzido somente nos Estados Unidos, já o escocês, na Escócia.

Uma forma bem comum de degustar whisky é a bebida de forma pura, apenas limpando o sabor na boca com água gelada. Também é possível colocar a água diretamente no whisky, pois o sabor se abre com a combinação dos líquidos.