macarrao instantaneo

O macarrão instantâneo é basicamente uma mistura de água, farinha e bastante sal. Para criar textura e dar sabor, são adicionados reguladores de acidez, conservantes, aromatizantes, corantes e outros tipos de sais.

Em calorias, é quase a mesma coisa, mas em termos de nutrientes o arroz branco é mais saudável. Até porque, você compra o grão e, depois, durante o preparo, tem total controle do cozimento e temperos usados na panela.

Ah, tem várias! A mais conhecida é a Nissin, marca japonesa que criou o conceito de miojo e tem seu nome patenteado. Além desta, temos também outras opções como Parati, Panco, Vitarella, Apti, entre outras.

Essa é uma polêmica, não é? Mas, de acordo com a opinião da galera, o miojo de tomate da Turma da Mônica ganha de longe.

O céu é o limite, meu amigo! Sempre haverá alguém inventando uma nova combinação com macarrão instantâneo, especialmente aqui no Brasil. As opções mais comuns são com salsicha, para imitar a macarronada; com requeijão, para deixar a receita mais cremosa; e as mais ousadas com feijão.

Além dos ingredientes que mudam um pouco, a principal diferença entre o macarrão e o macarrão instantâneo é a forma de preparo na fábrica. Para ter um tempo de cozimento rápido e durar meses dentro do armário da cozinha, o macarrão instantâneo passa por um processo de fritura para ficar pré-cozido e facilitar o preparo.

Mesmo que a massa do macarrão instantâneo seja pré-cozida, o ideal mesmo é não comê-la crua e seguir as instruções de preparo da embalagem, seja no fogão ou no micro-ondas.

Infelizmente, sim! Afinal, o macarrão instantâneo é rico em sódio e gordura, alimentos que afetam diretamente a ingestão e absorção no estômago de quem tem gastrite.